Noiva BH por Rose Quadros

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Na cozinha: Waffle de Baunilha!

08/11/2012

Ei gente, tudo bem?

Eu sempre fui apaixonada por waffles e todas as porcarias guloseimas americanas. Quando solteira afirmava categoricamente que na minha casa teria uma máquina de waffles e ponto final! Me casei e pinba: estava lá a máquina, simbora testar! hohoho

Para minha tristeza a primeira vez que usei ela fez uma meleca do tamanho do mundo. Segui a receita direitinho, coloquei a massa na máquina (não estranhei a massa ser super líquida já que era a primeira vez que eu fazia) e liguei. Mas conforme a massa crescia la transbordou da bandeja e sujou a pia toda… aiaiai

Lá se foi a máquina para o fundo do armário. Passou um tempo, fiz uma nova tentativa e novamente fiz bagunça. Aí esse ano fomos para Punta Cana e enfiei o pé na jaca, ou no waffle. Voltei pra casa decidida a fazer a máquina funcionar direito, hum! Procurei uma nova receita, testei e…. momentos de suspense… tcharam! Deu certo!!!!

Compartilho hoje com vocês uma receita que retirei do site Tudo gostoso, mas que fiz algumas adaptações. Bon appetit!

Você vai precisar de:

3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maisena
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 colheres (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sopa) rasa de sal (dica da blogueira que vos fala: coloque metade disso!)
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (sobremesa) rasa de essência de baunilha (mais dica: seja generosa na baunilha… fica mais gostoso!)
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes no liquidificador (mais uma dica minha: bata na batedeira pois a massa não é tão levinha)
Despeje a massa e um recipiente e, com o auxílio de uma concha, moldar o waffle na placa de uma maquina para waffle
Servir com morangos (ou a fruta que preferir), mel e açúcar

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Escrito por: Rose Quadros
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